食育の資格をお薦めします

日本の風土が生み出す恵み、「穀類」について学ぶ！
穀類は私たち日本人の命の源。そんな大切な食べ物のことを私たちはどのくらいわかっているのでしょうか。
日本人は穀類を中心とした食生活を送ってきました。その理由を体の構造と栄養面から学びます。
また調理法や生産・流通について学び、現状のさまざまな問題について考えます。
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